食譜:叉燒香芹飯:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 白米 2杯
• 叉燒肉 240公克
• 芹菜 60公克
• 水 2杯

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 白胡椒粉 1/2小匙

• 
  【做　法】
• 1.叉燒肉切丁；芹菜洗淨去葉，切碎備用。
  
• 2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上作法1叉燒肉丁，按下煮飯鍵煮至熟。
  
• 3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌勻即可。
  
• 備註：購買叉燒肉時店家若附滷汁，可將滷汁取代材料中部分的水（約1/2），而且不用再加鹽，煮出的飯會更香更好吃。

上線日期:8/21/2009