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食譜:叉燒香芹飯

  • 【做 法】
  • 1.叉燒肉切丁;芹菜洗淨去葉,切碎備用。
  • 2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水和鹽,舖上作法1叉燒肉丁,按下煮飯鍵煮至熟。
  • 3.待作法2煮熟後打開電子鍋,撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌勻即可。
  • 備註:購買叉燒肉時店家若附滷汁,可將滷汁取代材料中部分的水(約1/2),而且不用再加鹽,煮出的飯會更香更好吃。
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