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食譜:青菜鹹肉飯

  • 【做 法】
  • 1.鹹豬肉切絲;大白菜洗淨剝開,放入滾沸的水中汆燙,撈出沖冷水至涼,略擠乾水份後切絲,備用。
  • 2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、鹽以及沙拉油,舖上作法1鹹豬肉絲、大白菜絲以及薑末,按下煮飯鍵煮至熟。
  • 3.待作法2煮熟後打開電子鍋,撒上白胡椒粉拌勻即可。
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