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食譜:風雞菜飯

  • 【做 法】
  • 1.去骨風雞腿肉切丁,備用。
  • 2.青江菜洗淨,放入滾沸的水中汆燙,撈出沖冷水至涼,擠乾水份後切碎備用。
  • 3.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、鹽和沙拉油,舖上作法1去骨風雞腿肉丁、作法2青江菜碎以及薑末,按下煮飯鍵煮至熟。
  • 4.待作法3煮熟後打開電子鍋,撒上白胡椒粉拌勻即可。
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