食譜:咖哩馬鈴薯雞肉燉飯:www.ytower.com.tw

食譜:咖哩馬鈴薯雞肉燉飯

  • 【做 法】
  • 1.去骨雞腿排切小塊;洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊;青蔥切段;蒜頭切末,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入去骨雞腿塊先煎至上色,取出備用。
  • 3.作法2鍋中再放入洋蔥、蔥段、蒜末爆香,再放入馬鈴薯、紅蘿蔔塊炒勻。
  • 4.加入白飯、作法2的去骨雞腿塊及所有調味料燉煮至收汁即可。
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