食譜:咖哩炒米粉:www.ytower.com.tw
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
飲食文化專題
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
楊桃美食網官方粉絲團
Search
【主菜種類】
可複選
蛋
牛肉
豬肉
雞肉
羊肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
蛙肉
魚肉
貝類
豆腐
醬料
甲殼類
蒟蒻類
根莖類
葉菜類
瓜果類
水果類
飲料類
中式點心
西式點心
其他點心
其他類別
海菜菇蕈類
花菜花瓣類
種子核果類
頭足類及軟體族類
米食及米類製品
豆干、豆包、腐皮類
麵食及麵粉類製品
【國家別】
單選
中式
韓式
西式
南洋
日式
其他
【菜式類別】
單選
主菜
前菜
湯
小吃
冰品
點心
配料
飯食
粥品
麵食
飲料
其他
【葷素別】
單選
葷食
素食
【烘焙專區】
蛋糕
西點
麵包
餅乾
Search
找食譜
咖哩炒米粉
【材 料】
乾米粉
250公克
吐司火腿
2片
蝦仁
30公克
洋蔥絲
20公克
紅甜椒絲
15公克
青椒絲
15公克
綠豆芽
50公克
水
80㏄
【調 味 料】
咖哩粉
1又1/2茶匙
鹽
1茶匙
細砂糖
1/4茶匙
【做 法】
1.乾米粉入滾水中汆燙,待水再度滾沸後立即撈出放入盤內,另以一盤覆蓋,燜透後剪短備用。
2.將蝦仁汆燙熟;吐司火腿切絲,備用。
3.熱鍋,倒入沙拉油,放入洋蔥絲、咖哩粉炒香,加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽,以小火炒2分鐘。
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味,最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。
麵食
.
甲殼類
.
中式料理
.
葷食
.
咖哩飯咖哩麵好吃撇步
上線日期:
3/22/2010
查詢更多相關食譜資料