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食譜:香滷海帶豆乾

  • 【做 法】
  • 1.將萬用滷包放入鍋中,加入米酒及水浸泡(要浸泡多久?),讓中藥的香味釋出。
  • 2.將調味料B加入作法1的鍋中繼續熬煮至湯汁再度滾沸。
  • 3.加入所有材料,以小火滷約20分鐘後熄火,再浸泡約60分鐘後即可將材料撈起瀝乾即可。
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