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食譜:甜醋醬

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥去皮洗淨、瀝乾水份後切絲,備用。
  • 2.將米醋、細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後,加入作法1的洋蔥絲浸泡均勻,置於冰箱冷藏約2天。
  • 3.取用時將作法2以食物調理機打成泥狀即可。
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