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食譜:奶油焗烤綠竹筍

  • 【做 法】
  • 1.綠竹筍洗淨瀝乾,縱向對切,挖空竹筍後切小塊狀,以小火將筍塊煮熟,撈起瀝乾。
  • 2.將作法1煮熟的筍塊和調味料混合拌勻,填入挖空的筍殼中。
  • 3.放入預熱烤箱中,以上火230℃下火100℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。
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