食譜:蘆筍濃湯(2):www.ytower.com.tw

食譜:蘆筍濃湯(2)

  • 【做 法】
  • 1.蘆筍洗淨汆燙,切段留下筍尾;鮮蝦燙熟,去頭殼留尾,備用。
  • 2.鍋燒熱,加入適量油,放入洋蔥末和蒜末炒香,加入作法1的蘆筍段炒香。
  • 3.再倒入調理機中,加入水和白醬,攪打至濃稠。
  • 4.將作法3打勻的材料再倒回鍋中,加入調味料所有材料調味煮滾。
  • 5.最後再加入作法1的蝦仁和筍尾即可。
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