食譜:碳烤圓茄:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.圓茄洗淨瀝乾水分，切2公分厚圓片備用。
  • 2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  • 3.將作法1圓茄片放入烤架上乾烤約3分鐘，以刀在表面均勻戳上幾個小洞，均勻抹上作法2烤醬，再翻烤約3分鐘即可。
主菜 .瓜果類 .中式料理 .素食 .獨門醬汁烤肉作菜絕招
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