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食譜:肉乾什錦菇飯

  • 【做 法】
  • 1.豬肉乾切小片;金針菇切段、靈芝菇切小片、鮮香菇切片,一起放入滾沸的水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。
  • 2.糙米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘,加入鹽和紅蔥油,舖上作法1豬肉乾片、金針菇段、靈芝菇片以及鮮香菇片,按下煮飯鍵煮至熟。
  • 3.待作法2煮熟後打開電子鍋,撒上白胡椒粉拌勻即可。
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