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食譜:培根杏鮑菇串

  • 【做 法】
  • 1.杏鮑菇用15%米酒水洗淨、瀝乾備用。
  • 2.將培根攤開,沾上薄薄太白粉,放上作法1的杏鮑菇捲起,撒上鹽及胡椒粉,再用竹籤串起備用。
  • 3.取一烤爐,將作法2的培根串放上烤架,烤至培根呈酥脆狀即可。
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