食譜:涼拌青木瓜絲(1):www.ytower.com.tw

食譜:涼拌青木瓜絲(1)

  • 【做 法】
  • 1.青木瓜去皮洗淨切絲,漂水約?分鐘,取出瀝乾水份,備用。
  • 2.聖女蕃茄洗淨切對半;紅辣椒洗淨切末;炒香的花生拍碎,備用。
  • 3.取一搗碗,放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬,搗至青木瓜絲入味。
  • 4.再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻,盛盤後擺上香菜即可。
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