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食譜:宇治金石Bagel

  • 【做 法】
  • 1.將抹茶貝果側面剖開成2半,一層用來當底製作,另一層完成後蓋上。
  • 2.在作法1的其中一層貝果抹上紅豆乳酪醬,再撒上一層薄薄的抹茶糖粉,最後蓋上另一層貝果即可。
  • 【備 註】
  • 紅豆乳酪醬做法請查詢本站食譜-【紅豆乳酪醬】
  • 抹茶糖粉製作法:
    抹茶粉與糖粉以2:1比例混合,即成抹茶糖粉,不但可增加風味,也有裝飾效果。
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