香煎牛排蓋飯

材料

醃料

作法

1. 1白飯盛入大碗中，備用。
2. 2無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
3. 3熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
4. 4將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。