蕃茄牛肉湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
2. 2外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
3. 3加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
4. 4蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。