
韓式泡菜炒牛肉
出處《簡餐變好吃撇步大公開》・9,496 人看過
材料
- 牛肉300公克
- 韓式泡菜50公克
- 豆芽菜50公克
- 芹菜3支
- 蒜頭2粒
- 辣椒1/4條
- 蔥2支
調味料
- 鹽少許
- 香油1小匙
- 米酒1大匙
- 白胡椒粉少許
- 韓式辣椒醬1大匙
作法
- 1牛肉切成條狀備用。
- 2韓式泡菜切成碎狀;芹菜、豆芽菜對切;蒜頭、辣椒切片;青蔥切成碎狀,備用
- 3熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香。
- 4加入作法1的牛肉以大火翻炒均勻,再加入所有的調味料炒入味,搭配白飯與配菜即可。
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