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漢堡肉排(1)

漢堡肉排(1)

出處《週末做好一星期晚餐菜》・9,469 人看過

西式料理小吃牛肉葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 牛絞肉180公克
  • 洋蔥1/3顆
  • 蒜頭2粒
  • 荸薺1粒

調味料

  • 太白粉1小匙
  • 鹽1小匙
  • 白胡椒粉1小匙

作法

  1. 將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
  2. 將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。
  3. 建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

牛肉・小吃

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