紅酒牛肉燴飯

材料

調味料

作法

1. 1牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
2. 2紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
3. 3取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
4. 4續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
5. 5白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。