
洋蔥炒牛肉飯
出處《一餐只要煮一道菜》・5,253 人看過
材料
- 牛肉片150公克
- 白飯1碗
- 洋蔥1/2粒
- 芹菜2支
- 紅蘿蔔20公克
- 蒜頭2粒
- 辣椒1/3條
調味料
- 奶油10公克
- 西式普羅旺斯香料1小匙
- 黑胡椒粉少許
- 鹽少許
作法
- 1洋蔥、紅蘿蔔切絲;芹菜切絲;蒜頭、辣椒切片備用。
- 2取一個炒鍋,加入一大匙沙拉油,以中火加入作法1的材料爆香。
- 3續加入牛肉片和所有的調味料一起翻炒均勻即可。
- 4白飯裝入碗中,再將作法3放在飯上即可。
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