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咖哩牛肉燉飯

咖哩牛肉燉飯

出處《快樂廚房雜誌第104期》・2,146 人看過

材料

  • 米1杯
  • 牛肉片80公克
  • 胡蘿蔔丁50公克
  • 青豆仁50公克
  • 蒜末5公克
  • 洋蔥丁20公克
  • 水0.9杯
  • 起司絲50公克

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 咖哩粉1茶匙
  • 無鹽奶油2茶匙

作法

  1. 米洗淨瀝乾後放入電鍋內鍋中,加入咖哩粉、鹽、無鹽奶油及水。
  2. 再加入胡蘿蔔丁、青豆仁、洋蔥丁、蒜末和牛肉片。
  3. 將作法2的內鍋放入電鍋中,外鍋加入1杯水(份量外)後,按下煮飯開關。
  4. 煮至開關跳起後,加入起司絲拌勻即可。

牛肉・飯食

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