
咖哩牛肉燉飯
出處《快樂廚房雜誌第104期》・2,146 人看過
材料
- 米1杯
- 牛肉片80公克
- 胡蘿蔔丁50公克
- 青豆仁50公克
- 蒜末5公克
- 洋蔥丁20公克
- 水0.9杯
- 起司絲50公克
調味料
- 鹽1/4茶匙
- 咖哩粉1茶匙
- 無鹽奶油2茶匙
作法
- 1米洗淨瀝乾後放入電鍋內鍋中,加入咖哩粉、鹽、無鹽奶油及水。
- 2再加入胡蘿蔔丁、青豆仁、洋蔥丁、蒜末和牛肉片。
- 3將作法2的內鍋放入電鍋中,外鍋加入1杯水(份量外)後,按下煮飯開關。
- 4煮至開關跳起後,加入起司絲拌勻即可。
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