和風牛小排丼

材料

調味料

作法

1. 1杏鮑菇及蒜仁切片後，放入鍋中以少許油煎成至上色；花椰菜切小朵燙熟，備用。
2. 2另熱鍋，放入奶油融化後，放入牛小排煎只上色，放入所有調味料，煮至沸騰關火。
3. 3白飯盛碗，放上牛小排、蒜片及青花椰菜即可。