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香濃起司牛丼

香濃起司牛丼

出處《快樂廚房雜誌第104期》・5,364 人看過

材料

  • 火鍋牛肉片80公克
  • 洋蔥30公克
  • 白飯1大碗
  • 雙色起司絲30公克

調味料

  • 日式醬油2大匙
  • 米酒1大匙
  • 水4大匙

作法

  1. 洋蔥去皮切絲備用。
  2. 熱鍋,倒入少許油,放入洋蔥絲炒香,放入所有調味料煮至沸騰。
  3. 放入火鍋牛肉片煮至熟後關火。
  4. 白飯盛碗,放上作法3的牛肉片及洋蔥絲,並淋上湯汁,最後撒上雙色起司絲,待略融化即可。

牛肉・飯食

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