
香濃起司牛丼
出處《快樂廚房雜誌第104期》・5,364 人看過
材料
- 火鍋牛肉片80公克
- 洋蔥30公克
- 白飯1大碗
- 雙色起司絲30公克
調味料
- 日式醬油2大匙
- 米酒1大匙
- 水4大匙
作法
- 1洋蔥去皮切絲備用。
- 2熱鍋,倒入少許油,放入洋蔥絲炒香,放入所有調味料煮至沸騰。
- 3放入火鍋牛肉片煮至熟後關火。
- 4白飯盛碗,放上作法3的牛肉片及洋蔥絲,並淋上湯汁,最後撒上雙色起司絲,待略融化即可。
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