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番茄牛肉燉飯(2)

番茄牛肉燉飯(2)

出處《快樂廚房雜誌第124期》・3,208 人看過

材料

  • 長米1杯
  • 黑米1杯
  • 番茄丁150公克
  • 西芹丁100公克
  • 牛肉片200公克
  • 水2杯
  • 橄欖油1大匙
  • 蒜末20公克
  • 鹽1/2茶匙
  • 黑胡椒粉1/4茶匙

作法

  1. 取內鍋倒入長米,再倒入水、黑米、蒜末、黑胡椒粉、鹽拌勻。
  2. 放入芹菜丁、番茄丁、牛肉片、橄欖油。
  3. 將內鍋放入壓力鍋中,選”噴香米飯”功能,口感選擇”軟爛”,烹煮至時程結束,開鍋拌勻即可。

牛肉・飯食

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