日式炒牛肉

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥及青椒切絲；蒜頭切末備用。
2. 2熱油鍋，放入作法1的洋蔥絲及青椒絲用大火快炒，再放入調味料A一起炒熟後起鍋裝盤。
3. 3另熱油鍋，放入作法1的蒜末用小火略炒爆香，再加入菲力牛肉片以大火快炒兩下，馬上加入調味料B，待煮滾後即起鍋淋至作法2的材料上即可。