蒜味烤牛腹肉飯

材料

調味料

作法

1. 1將牛腹肉切成適當的塊狀備用。
2. 2取一大碗，將蒜末、薑末與所有調味料一起倒入並混合均勻後，即放入作法1的牛腹肉一起醃漬約10分鐘。
3. 3烤箱預熱至250℃備用。
4. 4將作法2醃漬好的牛腹肉平鋪於烤盤上，再放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。
5. 5取一碗適量的白飯，將烤好的牛腹肉放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。