五香烤牛肉捲飯

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥洗淨後切絲備用。
2. 2取一大碗，加入蒜末與調味料A一起混合均勻，再放入牛肉片醃漬約10分鐘。
3. 3取一片作法2醃漬好的牛肉片攤開，於肉片上放上些許洋蔥絲後，捲起成肉捲，再用竹籤串起成串，重複此動作至材料用畢。
4. 4烤箱預熱至250℃備用。
5. 5將作法3完成的牛肉捲平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即取出翻面，再烤2分鐘。
6. 6取出作法5的牛肉捲刷上調味料B，再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。
7. 7取一碗適量的白飯，將作法6烤好的牛肉捲放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。