黃豆芽牛肉飯
出處《35種健康米飯煮法》・3,507 人看過
材料
- 蓬萊米480公克
- 黃豆芽200公克
- 牛五花薄片肉100公克
- 水600公克
調味料
- 醬油9cc
- 酒15cc
- 蒜泥5公克
- 胡椒粉少許
- 鹽少許
- 麻油10cc
作法
- 1將牛五花薄片肉切成段，與調味料混合拌勻放置10分鐘備用。
- 2蓬萊米洗淨，放置於篩網中瀝乾，靜置30～60分鐘備用。
- 3黃豆芽去尾鬚洗淨，瀝乾備用。
- 4將作法1、3放入電子鍋中，加入鹽混合拌勻，按下電子鍋煮飯鍵，煮至電子鍋跳起後，翻動米飯，使米飯吸水均勻，最後燜10～15分鐘即可。
相關食譜
牛肉・飯食
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
