瓜仔肉(2)

材料

調味料

作法

1. 1罐頭花瓜取出花瓜切成丁，湯汁保留備用。
2. 2熱一鍋，放入兩大匙油，加入蒜末爆香後，加入豬絞肉炒散。
3. 3再加入所有調味料炒至入味後，盛入砂鍋內。
4. 4於作法3的砂鍋內倒入高湯、作法1的花瓜湯汁煮至沸騰，轉小火再煮15分鐘。
5. 5最後加入作法1的花瓜丁以小火續煮15分鐘即可。