五香烤肉捲

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將全部的醃料材料混合拌勻備用。
2. 2里肌肉片放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。
3. 3將烤箱設定於180℃預熱10分鐘，撕一張鋁箔紙，並在紙上抹一層薄薄的奶油，將作法2的醃里肌肉片舖平放在鋁箔紙上，先將一面烤至半熟後，塗上一層五香烤肉醬，待肉表面將近收乾後再翻面，烤至半熟塗上烤肉醬，直到烤乾取出備用。
4. 4西生菜洗淨撕小片；小黃瓜洗淨瀝乾切片備用。
5. 5取市售燒餅攤開，並依序放入作法4的西生菜葉、小黃瓜片、作法3的烤肉片，並依個人喜好淋上適量的五香烤肉醬即可。