培根沙拉捲

材料

作法

1. 1萵苣葉洗淨撕小瀝乾；紅黃椒洗淨切絲瀝乾備用。
2. 2將烤箱設定於180℃預熱10分鐘後，放入培根，烤至邊略焦，並逼出油脂即可取出備用。
3. 3撕一張保鮮膜放上張開的河粉皮，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法1的萵苣葉、作法2的烤培根、蛋沙拉、作法1的紅青椒絲，並將餅皮捲起即可。