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榨菜肉絲麵(2)

榨菜肉絲麵(2)

出處《湯頭好喝秘方大破解》・8,248 人看過

榨菜切絲用清水浸泡,以去除多餘鹽分

材料

  • 細陽春麵100公克
  • 榨菜肉絲湯頭500㏄
  • 蔥花適量

作法

  1. 將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘,撈起瀝乾。
  2. 加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲,最後撒上蔥花即可。

豬肉・麵食

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