
日式炒烏龍麵
出處《用餐廳配方炒飯炒麵》・30,315 人看過
材料
- 烏龍麵150公克
- 青蔥20公克
- 紅蘿蔔10公克
- 魚板30公克
- 竹筍10公克
- 生香菇10公克
- 豬肉絲30公克
- 柴魚片10公克
調味料
- 和風醬2大匙
- 黑胡椒粉1小匙
- 糖1/2小匙
- 水600㏄
作法
- 1青蔥洗淨切段;紅蘿蔔、竹筍洗淨切絲;魚板洗淨切小片;生香菇洗淨切片備用。
- 2取鍋,加入少許油燒熱,放入豬肉絲和作法1的全部材料炒香。
- 3續加入烏龍麵和調味料燜煮至熟即可。
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