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日式炒烏龍麵

日式炒烏龍麵

出處《用餐廳配方炒飯炒麵》・30,315 人看過

材料

  • 烏龍麵150公克
  • 青蔥20公克
  • 紅蘿蔔10公克
  • 魚板30公克
  • 竹筍10公克
  • 生香菇10公克
  • 豬肉絲30公克
  • 柴魚片10公克

調味料

  • 和風醬2大匙
  • 黑胡椒粉1小匙
  • 糖1/2小匙
  • 水600㏄

作法

  1. 青蔥洗淨切段;紅蘿蔔、竹筍洗淨切絲;魚板洗淨切小片;生香菇洗淨切片備用。
  2. 取鍋,加入少許油燒熱,放入豬肉絲和作法1的全部材料炒香。
  3. 續加入烏龍麵和調味料燜煮至熟即可。

豬肉・麵食

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