肉燥麵

材料

調味料

作法

1. 1取鍋，放入2大匙油燒熱，放入紅蔥末、蒜末以小火爆香至金黃色取出備用。
2. 2放入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香放入蔥蒜酥拌炒一下，加入高湯以小火煮至入味且略收汁。
3. 3取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入薏麵煮熟後，撈起盛入盤中，再加入作法2的肉燥配料即可。