醬爆里肌肉片麵

材料

調味料

作法

1. 1小里肌肉洗淨切片狀；洋蔥洗淨切片狀備用。
2. 2取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入蒜末和作法1的洋蔥片爆香，再放入作法1的小里肌肉片炒至顏色變白。
3. 3續加入調味料拌炒入味，放入紅甜椒片、青甜椒片拌炒一下，再加入高湯炒至入味。
4. 4取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵片煮至再度沸騰，加入一碗水，續煮約1分鐘，撈起麵片盛入盤中，再加入作法3的小里肌肉片配料即可。