紅花起司蝴蝶麵

材料

作法

1. 1取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
2. 2取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
3. 3將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
4. 4裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。