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香草磨菇肉醬

香草磨菇肉醬

出處《人氣肉醬肉燥大集合》・2,659 人看過

材料

  • 豬絞肉80公克
  • 洋蔥末10公克
  • 麵粉1/2匙

調味料

  • 鹽1/8茶匙
  • 九層塔葉3公克
  • 巴西里末1/8茶匙
  • 紫蘇葉1大匙
  • 糖1/4茶匙
  • 蒜末1/2茶匙
  • 高湯200cc

作法

  1. 將所有調味料放入果汁機攪打均勻,備用。
  2. 取鍋燒熱後,放入豬絞肉、洋蔥末與麵粉炒出香味。
  3. 將備用的作法1調味料倒入作法2的鍋子裏,以小火熬煮約3分鐘即可。

豬肉・配料

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