鹹冬瓜滷肉燥

材料

調味料

作法

1. 1鹹冬瓜剁碎，備用。
2. 2熱油鍋，放入絞肉和作法1的鹹冬瓜碎炒香，放入調味料所有材料和蒜頭酥，再移入燉鍋中。
3. 3將作法2的燉鍋，用大火煮滾，再轉小火蓋上蓋子，燉煮60分鐘。