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味噌肉醬

味噌肉醬

出處《人氣肉醬肉燥大集合》・3,524 人看過

材料

  • 豬絞肉150公克
  • 蒜末5公克
  • 洋蔥末20公克
  • 味噌50公克
  • 水250公克

調味料

  • 冰糖1/4小匙
  • 米酒1/2大匙

作法

  1. 取鍋燒熱後倒入2大匙油,放入蒜末、洋蔥末爆香。
  2. 2將作法1加入豬絞肉,炒至顏色變白。
  3. 將作法2放入味噌炒香,加水煮滾後,再加入所有調味料煮10分鐘即可。

豬肉・配料

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