瓜仔肉燥(1)

材料

調味料

作法

1. 1花瓜剁碎，並將湯汁保留備用。
2. 2取鍋燒熱後倒入少量油，加入蒜末爆香，再加入絞肉炒至顏色變白，續加入所有調味料炒香，最後倒入作法1的碎花瓜、湯汁及水煮滾，以小火煮30分鐘即可。