螞蟻上樹(7)

材料

調味料

作法

1. 1冬粉泡冷水至軟，再用剪刀剪成約10公分的長度備用。
2. 2將辣椒、芹菜、嫩薑和蒜頭洗淨，切成碎末狀；高麗菜洗淨，切成細絲狀備用。
3. 3起一個炒鍋，放入豬絞肉先爆香，再加入作法2的所有材料一起拌炒。
4. 4起鍋前再放入作法1的冬粉和所有調味料一起翻炒均勻。