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番茄麵醬鐵板麵

番茄麵醬鐵板麵

出處《101種經典早餐》・9,060 人看過

材料

  • 寬麵200公克
  • 豬絞肉80公克
  • 洋蔥1/4顆
  • 番茄1顆
  • 玉米粒2大匙

調味料

  • 鹽1/2茶匙
  • 義大利番茄麵醬4大匙

作法

  1. 洋蔥和番茄洗淨,切小丁備用。
  2. 備一鍋滾水,放入麵條煮至熟,撈起備用。
  3. 熱油鍋,放入豬絞肉炒香,再放入洋蔥丁一起拌炒至熟。
  4. 續加入鹽和義大利番茄麵醬調味後,再將麵條放入鍋中翻炒一下。
  5. 最後再拌入玉米粒即可盛盤。

豬肉・麵食

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