法蘭克福貝殼麵
出處《中西日韓美味涼麵大車拼》・4,229 人看過
材料
- 貝殼麵120公克
- 火腿50公克
- 蒜花生碎1大匙
- 蔬菜沙拉數種
調味料
- 蒜碎1/2茶匙
- 美乃滋2大匙
- 芥末醬1又1/2茶匙
- 蘋果醋1又1/2大匙
- 檸檬汁1又1/2大匙
- 橄欖油2大匙
- 鹽1/2茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
作法
- 1將貝殼麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。
- 2火腿切丁備用。
- 3取一容器，將所有的調味料加入後，混合拌勻即為醬汁。
- 4於作法1的貝殼麵上淋上作法3的醬汁後，再放上作法2的火腿丁與其餘材料即可。
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