
里肌炒麵
出處《用餐廳配方炒飯炒麵》・3,835 人看過
材料
- 菠菜麵150公克
- 大白菜30公克
- 里肌肉50公克
- 紅甜椒20公克
- 洋蔥10公克
調味料
- 醬油1小匙
- 蠔油1小匙
- 糖1小匙
- 白胡椒粉1/2小匙
- 水400㏄
作法
- 1里肌肉切條,均勻沾上地瓜粉後,放入油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
- 2洋蔥、紅甜椒和大白菜洗淨,切條備用。
- 3取鍋,加入適量油燒熱,放入洋蔥條、紅甜椒條、大白菜條炒香。
- 4續加入菠菜麵、調味料和作法1的里肌肉條燜煮熟即可。
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