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泡菜炒麵(2)

泡菜炒麵(2)

出處《用餐廳配方炒飯炒麵》・18,679 人看過

材料

  • 細冷麵150公克
  • 豬肉片50公克
  • 韓式泡菜50公克
  • 青蔥30公克
  • 杏鮑菇20公克

調味料

  • 雞粉1小匙
  • 糖1小匙
  • 水400㏄

作法

  1. 青蔥洗淨切段;杏鮑菇洗淨切片;韓式泡菜切小片備用。
  2. 取鍋,加入少許油燒熱,放入豬肉片和作法1的青蔥段、杏鮑菇片炒香。
  3. 續加入韓式泡菜、細冷麵和調味料燜煮至熟即可。

豬肉・麵食

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