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甘甜醬

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材料

  • 豬絞肉50公克
  • 醬油膏2大匙
  • 香菜2根
  • 紅蔥頭3粒
  • 蒜頭3粒
  • 冰糖1大匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 將香菜切碎,蒜頭、紅蔥頭切片備用。
  2. 起一個炒鍋加入1大匙沙拉油,加入作法1的材料炒香,再加入其餘的所有材料,再以中火翻炒均勻即可。

豬肉・配料

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