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辣味豆瓣醬

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材料

  • 豬絞肉100公克
  • 辣豆瓣醬1大匙
  • 青蔥1支
  • 蒜頭2粒
  • 辣椒1條
  • 醬油1大匙
  • 細砂糖1小匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 將青蔥、蒜頭、辣椒都切成碎狀備用
  2. 起一個炒鍋先加入1大匙沙拉油,先加入豬絞肉和作法1的材料爆香,最後再加入其餘的材料翻炒均勻即可。

豬肉・配料

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