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蝦味肉燥

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材料

  • 豬絞肉100公克
  • 蝦米1大匙
  • 蒜頭2粒
  • 辣椒1/3條
  • 醬油1小匙
  • 水100㏄

作法

  1. 將蒜頭、辣椒切成碎狀備用。
  2. 起一個炒鍋,先加入1大匙沙拉油,再加入豬絞肉、蝦米和作法1的材料爆香,最後再加入其餘的所有材料一起煮開即可。

豬肉・配料

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