瓜仔肉燥(4)

材料

調味料

作法

1. 1花瓜剁碎，備用。
2. 2熱鍋，加入1大匙油，放入蒜末爆香，加入絞肉炒至顏色變白。
3. 3於作法2中加入作法1的花瓜碎及所有調味料（水除外）炒香，再加入水煮至滾沸，再以小火煮約30分鐘即可。