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土司夾肉

土司夾肉

出處《魔力創意讓土司更好吃》・3,217 人看過

材料

  • 土司兩片
  • 絞肉100公克
  • 薑末1/4茶匙
  • 雞蛋2顆

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 胡椒粉1/8茶匙
  • 糖1/8茶匙
  • 香油少許
  • 蛋液2茶匙
  • 太白粉1/2茶匙

作法

  1. 先將絞肉加入調味料後攪拌均勻。
  2. 把作法1的絞肉均勻的塗在土司上並合起壓緊。
  3. 作法2的材料沾上蛋液,放入120℃的油鍋中炸至兩面呈現金黃色時撈出瀝油,再切成四等份即可。

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