
土司夾肉
出處《魔力創意讓土司更好吃》・3,217 人看過
材料
- 土司兩片
- 絞肉100公克
- 薑末1/4茶匙
- 雞蛋2顆
調味料
- 鹽1/4茶匙
- 胡椒粉1/8茶匙
- 糖1/8茶匙
- 香油少許
- 蛋液2茶匙
- 太白粉1/2茶匙
作法
- 1先將絞肉加入調味料後攪拌均勻。
- 2把作法1的絞肉均勻的塗在土司上並合起壓緊。
- 3作法2的材料沾上蛋液,放入120℃的油鍋中炸至兩面呈現金黃色時撈出瀝油,再切成四等份即可。
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